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珍珠是珍珠贝吸收水的精华、毕其一生分泌的珍珠质聚合而成的珍贵中药材。珍珠的成分极为复杂,现代科学分析表明,珍珠含有丰富的钙和镁、磷、锌等多种微量元素,还有18种氨基酸,其中7种是必需氨基酸(即必须从外界摄入,人体不能自行合成的氨基酸),多种蛋白质和短肽,生长促进因子及以一些现有科学技术尚无法进行研究的活性因子。
自古以来,珍珠即被作为名贵的中药材,历代19种药物典籍上都对珍珠的功效有明确的记载,其中包括著名的《本草纲目》、《开宝本草》、《海药本草》、《本草经集》。其《本草纲目》卷六四记载如下:“珍珠味咸,甘寒无毒;镇心点目;涂面,令人润泽好颜色。涂手足,去皮肤逆胪,坠痰,除面斑,止泄。除小儿惊热,安魂魄。止遗精白浊,解痘疗毒。”
自新中国成立以来,经过数十年的发展,中国已经成为世界珍珠市场上举足轻重的淡水珍珠产地。据外贸部门统计,中国的淡水珍珠产品目前已经达到年产1600吨以上,占世界淡水珍珠总产量的90%以上。中国淡水珍珠的整体质量逐渐受到世界各国的肯定。中国淡水珍珠的主要产地为浙江与江苏两省,以浙江的诸暨和江苏的渭塘为最,形成闻名世界的两大产珠中心。从目前但是养殖的总体情况来看,浙江与江苏是构成中国淡水养殖业的主体,长江沿岸的部分省,如安徽、湖北、湖南等地,也有大量繁殖。
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